हिवाळा सुरू होणे म्हणजे उबदार आणि घट्ट होणारी संध्याकाळ आणि उत्सव, अनेकांसाठी, तो सतत खोकला, सर्दी आणि गर्दीचा हंगाम सुरू होण्याचे संकेत देतो. हिवाळा सुरू होण्याचे श्रेय सामान्यत: कमी तापमानाला दिले जाते, परंतु हे दर्शविणारे बरेच पुरावे आहेत की तुमचा आहार हिवाळ्यातील सर्व आजारांना प्रभावीपणे असुरक्षित बनविण्यात मुख्य भूमिका बजावू शकतो. काही खाद्यपदार्थांमध्ये शीतलक म्हणून काम करण्याची जन्मजात क्षमता असते आणि हिवाळ्याच्या हंगामात खाल्ल्यास ते शरीराचे अंतर्गत तापमान कमी करतात, शरीरातील श्लेष्माची पातळी वाढवतात आणि शरीराची प्रतिकारशक्ती हिवाळ्यातील आजारांना असुरक्षित बनवतात. सर्वांगीण पोषणतज्ञ खुशी छाबरा यांचा एक अलीकडील इंस्टाग्राम व्हिडिओ, आम्हाला हिवाळ्याच्या हंगामात चार प्रमुख अन्न घटकांपासून दूर राहण्याविषयी सांगतो.
थंड पेय जे हिवाळ्यात उलट होऊ शकतात
सत्तू हे भाजलेल्या बेसनापासून बनवले जाते आणि भारतातील उन्हाळ्याच्या महिन्यांमध्ये शीतलक, प्रथिनेयुक्त पेय म्हणून अत्यंत शिफारसीय आहे. हे नैसर्गिक शीतलक शरीराला जास्त गरम होण्यापासून मदत करते आणि उन्हाळ्यात ते हायड्रेटेड ठेवते, हिवाळ्यात ते अगदी उलट करू शकते. खुशीने स्पष्ट केल्याप्रमाणे, हे पेय वर्षाच्या थंड महिन्यांत शरीराचे मुख्य तापमान कमी करू शकते, ज्यामुळे विषाणूंविरूद्ध शरीराचे संरक्षण कमकुवत होते. त्याशिवाय, या पेयाच्या थंड क्रियामुळे जास्त प्रमाणात श्लेष्माचे उत्पादन होऊ शकते, ज्यामुळे रक्तसंचय आणि खोकला आणि सर्दी होण्याची शक्यता वाढू शकते. त्या पुढे म्हणाल्या की, हिवाळ्यात अशा प्रकारचे पदार्थ टाळावेत आणि त्याऐवजी मसूरचे सूप किंवा लापशी यांसारखे उबदार, सहज पचणारे अन्न घ्यावे जेणेकरून शरीरात उष्णता टिकून राहावी तसेच रोगप्रतिकारक शक्तीची काळजी घ्यावी.एका जातीची बडीशेप त्यांच्या पाचक आणि डिटॉक्सिफाय गुणधर्मांसाठी प्रसिद्ध आहेत. एका जातीची बडीशेप पाणी, या बिया उकळून किंवा भिजवून, पचन आणि हायड्रेटेड राहण्यास मदत करण्यासाठी सर्वात जास्त सेवन केलेल्या गोष्टींपैकी एक आहे. तथापि, खुशी म्हणाली की त्याचे थंड स्वरूप, उन्हाळ्यात इतके फायदेशीर आहे, उलट, हिवाळ्यात ते हानिकारक आहे. हिवाळ्यात दररोज हे एका जातीची बडीशेप पाणी खाल्ल्याने तुमच्या श्वसनमार्गामध्ये श्लेष्मा जमा होऊ शकतो आणि त्यामुळे रक्तसंचय आणि सर्दी होण्याची शक्यता वाढते. त्याऐवजी, ती एका बडीशेपच्या जागी आले किंवा दालचिनी यांसारख्या उबदार औषधी वनस्पती वापरण्याचा सल्ला देते, जे थंडीच्या महिन्यांत रक्ताभिसरण, श्वसन आरोग्य आणि संपूर्ण प्रतिकारशक्तीला समर्थन देते.
- फ्रूट आणि दह्याची स्मूदी
फळे आणि दही स्मूदी हे ताजेतवाने असले तरी आरोग्यदायी उन्हाळ्यातील पदार्थ आहेत. प्रोबायोटिक्स आणि जीवनसत्त्वे समृद्ध, हे संयोजन तुमचे शरीर थंड करते आणि श्लेष्माचे जास्त उत्पादन करते. खुशी म्हणते की हिवाळ्यात फळ-आणि-दह्याचे स्मूदी जास्त प्रमाणात सेवन केल्याने रक्तसंचय निर्माण होतो, तुमचे सायनसचे मार्ग ब्लॉक होतात आणि सर्दी होण्याची शक्यता वाढते. हिवाळ्यात वारंवार होणारा खोकला आणि रक्तसंचय यासाठी, ती थंड होण्याच्या प्रभावाशिवाय पौष्टिक फायद्यासाठी, उबदार फळांचे मिश्रण, मसालेदार दही तयार करणे किंवा वेलची किंवा आले सारख्या गरम मसाल्यांसोबत गरमागरम सर्व्ह करण्याचा सल्ला देते.नारळाच्या पाण्याचे गुणधर्म हे अतिशय हायड्रेटिंग आणि इलेक्ट्रोलाइट-संतुलन करणारे पेय बनवतात. पण अंगभूत ‘कूलिंग’ असल्याने हिवाळ्यात त्याचा जास्त प्रमाणात वापर करणे टाळले जाते. खरं तर, हिवाळ्यात भरपूर प्रमाणात प्यायल्याने शरीराचे तापमान कमी होऊ शकते, ज्यामुळे रोग प्रतिकारशक्तीवर थेट परिणाम होऊ शकतो ज्यामुळे मौसमी संसर्ग होण्याची शक्यता असते. खुशीच्या मते, शरीराला उबदार ठेवण्यासाठी नारळाच्या पाण्याचे प्रमाण मर्यादित ठेवणे किंवा खोलीच्या तापमानाला पिणे चांगले. उबदार हर्बल टी किंवा सूप रोगप्रतिकारक शक्ती आणि श्वसन आरोग्यास मदत करून हायड्रेशनमध्ये मदत करू शकतात.
सर्दी आणि खोकला टाळण्यासाठी व्यावहारिक टिप्स
- हिवाळ्यात रोगप्रतिकारक शक्ती कमकुवत होऊ नये म्हणून थंड किंवा थंड पदार्थ टाळा.
- शरीरातील उबदारपणा आणि एकूणच आरोग्यासाठी आपल्या आहारात उबदार आणि ओलसर पदार्थांचा समावेश करा.
- रोगप्रतिकारक शक्ती मजबूत करण्यासाठी योग्य झोपेची खात्री करा.
- शारीरिक तंदुरुस्ती आणि प्रतिकारशक्ती राखण्यासाठी मध्यम व्यायाम करा.
- तणाव प्रभावीपणे व्यवस्थापित करा, कारण त्याचा एकूण आरोग्यावर आणि आजारपणाची संवेदनशीलता प्रभावित होऊ शकते.
- आहारातील किरकोळ समायोजन, विशेषत: थंड करणारे पदार्थ टाळणे, सर्दी होण्याची वारंवारता कमी करण्यास मदत करू शकते.
- या सर्वांगीण पद्धतींबद्दल सजग राहिल्याने श्वासोच्छवासाच्या आरोग्यास समर्थन मिळते आणि हिवाळ्याच्या महिन्यांत खोकला रोखला जातो.
प्रतिकारशक्तीमध्ये अंतर्गत उबदारपणाची भूमिका
हिवाळ्यातील खोकला आणि सामान्य सर्दी यांसारख्या परिस्थिती देखील काही प्रमाणात शरीराच्या शारीरिक कार्यांची अंतर्गत उष्णता कमी झाल्यामुळे खराब होतात. अन्नाच्या थंड गुणधर्मामुळे श्लेष्माचे उत्पादन वाढू शकते, तसेच रक्ताभिसरण मंदावते, अशा प्रकारे आक्रमण करणाऱ्या सूक्ष्मजीवांविरूद्ध शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणात्मक यंत्रणेवर परिणाम होतो, खुशी सारख्या पोषणतज्ञांच्या मते, जे यावर भर देतात की अन्नाने शरीर उबदार ठेवल्याने श्लेष्माचे उत्पादन तसेच शरीराच्या नैसर्गिक संरक्षणास मोठ्या प्रमाणात मदत होते.


























