ब्लॅक टी विरुद्ध ब्लॅक कॉफी: टॉप न्यूट्रिशनिस्टच्या मते, जे तुमच्या आरोग्यासाठी सर्वोत्तम आहे

चहा प्रेमी आहेत आणि नंतर कॉफीहॉलिक आहेत. ब्लॅक टी आणि ब्लॅक कॉफी यांच्यातील जुन्या वादविवादामुळे घरे, कार्यालये आणि कॅफे विभागले जात आहेत. दोन्ही लाखो लोकांसाठी सकाळचे विधी आहेत, परंतु तुमच्या आरोग्यासाठी या दोघांपैकी कोणता खरोखर चांगला आहे?सुमन अग्रवाल, ऑक्सफर्ड-प्रमाणित पोषणतज्ञ आणि पात्र फिटनेस तज्ञ जे भारतातील काही मोठ्या सेलिब्रिटींसोबत काम करतात, त्यांचे वजन आहे.

कॅफिन सामग्री

ब्लॅक कॉफी हे जगातील सर्वात लोकप्रिय पेयांपैकी एक आहे. भाजलेल्या कॉफी बीन्सपासून बनवलेले, ते त्याच्या मजबूत उत्तेजक प्रभावांसाठी नाश्त्यासोबत घेतले जाते. अभ्यास याची पुष्टी करतात कॉफी मूड आणि आकलनशक्ती सुधारते निरोगी प्रौढांमध्ये. नॅशनल लायब्ररी ऑफ मेडिसिनच्या मते, एक मानक 8-औंस कप तयार केलेल्या कॉफीमध्ये सुमारे 80 ते 100 मिलीग्राम कॅफिन असते.एका कप काळ्या चहामध्ये साधारणपणे 30 ते 50 मिलीग्राम कॅफिन असते, तर हिरव्या आणि पांढऱ्या चहामध्ये त्याहूनही कमी असते.“कॅफिनचे प्रमाण जास्त असल्याने, कॉफीमुळे डोपामाइनमध्ये तीव्र वाढ होतेज्यामुळे त्वरित सतर्कता येते,” अग्रवाल यांनी फेसबुकवर शेअर केलेल्या व्हिडिओमध्ये स्पष्ट केले.“चहा देखील सतर्कतेला कारणीभूत ठरते, परंतु त्यात एल-थेनाइन, एक अमीनो ऍसिड असते ज्याचा मज्जासंस्थेवर शांत प्रभाव पडतो. त्यामुळे ते उत्तेजक प्रभाव संतुलित करते,” ती पुढे म्हणाली.

चयापचय आणि चरबी बर्न

तुम्हाला उठवण्यापलीकडे, कॉफी आणि चहा दोन्ही चांगल्या चयापचय आणि चरबी जाळण्याशी जोडलेले आहेत. तुम्ही कदाचित ऐकले असेल की ही पेये वजन कमी करण्यात मदत करू शकतात – आणि त्यात काही सत्य आहे.“कॉफीमध्ये क्लोरोजेनिक ऍसिड असते, जे चरबीच्या चयापचयात मदत करते,” अग्रवाल म्हणाले. साउथॅम्प्टन आणि एडिनबर्ग विद्यापीठातील संशोधकांनी केलेल्या २०२१ च्या अभ्यासात असे आढळून आले दररोज तीन कप कॉफी पिणे फॅटी लिव्हरचा धोका 20% आणि तीव्र यकृत रोगामुळे होणारा मृत्यू 49% कमी करू शकतो. सुमारे 500,000 सहभागींच्या अभ्यासातून असे दिसून आले की ज्या लोकांनी ग्राउंड कॉफीचे सेवन केले त्यांना सर्वाधिक फायदा झाला.ब्लॅक टी चयापचय देखील समर्थन करते. “ब्लॅक टी, दार्जिलिंग टी, सिल्व्हर टीप आणि व्हाईट टीमध्ये पॉलिफेनॉल आणि कॅटेचिन असतात, जे चयापचय वाढवतात आणि फॅट बर्नला प्रोत्साहन देतात,” तिने नमूद केले.

ताण घटक

अनेक लोक त्यांच्या दिवसाची सुरुवात एक कप कॉफीने करतात. हे एक उत्तम पिक-मी-अप असले तरी, त्यात कॅफीनचे प्रमाण जास्त असल्यामुळे शरीरातील प्राथमिक ताण संप्रेरक कॉर्टिसॉलमध्ये वाढ होऊ शकते. अग्रवाल यांनी सावध केले की कॉफी प्रत्येकासाठी नाही, कारण ती काही लोकांमध्ये चिंता वाढवू शकते.दुसरीकडे, चहा मज्जातंतूंवर सौम्य आहे. तथापि, तिने असेही चेतावणी दिली की दोन्ही पेये जठरासंबंधी संवेदनशीलता असलेल्या लोकांमध्ये आम्लता किंवा पाचक अस्वस्थता निर्माण करू शकतात.“तुम्हाला गॅस्ट्रिक समस्या असल्यास दोन्हीमुळे ॲसिडिटी होऊ शकते,” ती म्हणाली.

काय कळायचं

मुलांनी दोन्ही पेये टाळावीत, असा सल्लाही अग्रवाल यांनी दिला. “चहा आणि कॉफी मुलांना देऊ नये कारण ते कॅल्शियम आणि लोह शोषण्यास प्रतिबंध करतात,” तिने स्पष्ट केले.तर, तुम्ही कोणता संघ आहात—ब्लॅक कॉफी की ब्लॅक टी?टीप: या लेखात दिलेली माहिती केवळ शैक्षणिक उद्देशांसाठी आहे आणि वैद्यकीय सल्ला म्हणून नाही. कोणताही नवीन आहार, औषधोपचार किंवा उपचार सुरू करण्यापूर्वी नेहमी आरोग्यसेवा व्यावसायिकांचा सल्ला घ्या.